Esiste una forte correlazione tra obesità e prestazioni cerebrali. Essere sovrappeso o obesi provoca scarse prestazioni cerebrali. Quando c'è un eccesso di colesterolo nel corpo umano, si verificano ritardi nelle capacità motorie, nella memoria e un esaurimento costante. Il semplice fatto di essere sovrappeso o obesi provoca tutti questi effetti negativi. Essere in sovrappeso o obesi significa che i numeri di peso sono maggiori di quelli considerati sani. In altre parole,più alto è il peso, maggiore è la possibilità di contrarre una malattia. Secondo il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie, classifica le persone in sovrappeso e obese applicando l'altezza e il peso di una persona per valutare l'indice di massa corporea (BMI). ). Ad esempio, se una persona è alta 5'9", pesa 124 libbre e il suo BMI è inferiore a 18,5, è considerata sottopeso. Se una persona con la stessa altezza (5'9") pesa da 169 a 202 libbre e il suo BMI è 25,0 a 29,9, sono considerati sovrappeso. Infine, un adulto che è alto 5'9 pollici e pesa 203 libbre o più e il suo indice di massa corporea è superiore a 30, è considerato obeso. Le persone potrebbero pensare che il nostro cervello non abbia alcuna associazione con il grasso corporeo e che la nostra composizione corporea non è applicabile al cervello. Tuttavia, la ricerca ha smentito questo. Uno studio condotto dall’Università della California, a Los Angeles, ha dimostrato che le persone obese hanno in media l’8% in meno di tessuto cerebrale e le persone in sovrappeso hanno il 4% in meno di tessuto cerebrale rispetto alle persone magre. Inoltre, le persone magre hanno molte meno probabilità di contrarre la malattia di Alzheimer rispetto alle persone in sovrappeso (Gunstad, J.2008). Pertanto, il sovrappeso influisce negativamente sulle nostre funzioni cerebrali. Inoltre, gli scienziati hanno dimostrato che le persone in sovrappeso hanno una maggiore probabilità di contrarre la malattia di Alzheimer. La malattia di Alzheimer (AD) è un cervello inevitabile e associato all'età...... metà dell'articolo ......, Robert h., Paul Ronald A., Cohen David f., Tate, Mary Beth Spitznagel, Stuart Grieve , Evian Gordon, "Relazione tra indice di massa corporea e volume cerebrale negli adulti sani", International Journal of Neuroscience, 118:1582–1593, 2008.Grady, D. (2004, 07 06). Grasso; la vita segreta di una cellula potente. Il New York Times. Estratto da http://www.nytimes.com/2004/07/06/science/fat-the-secret-life-of-a-potent-cell.html?National Institute on Aging, National Institutes of Health, Dipartimento degli Stati Uniti della sanità e dei servizi umani. (2003). Malattie di Alzheimer e. (pagg. 7-9). Estratto da http://permanent.access.gpo.gov/lps51508-1/2003_progress_report_on_ad.pdfSmall, G. (2009, 15 dicembre). Un ormone grasso è collegato alla malattia di Alzheimer. Los Angeles Times. Estratto da http://latimesblogs.latimes.com/booster_shots/2009/12/leptin-alzheimers-obesity-demenza.html