L'agricoltura animale provoca l'esaurimento delle risorse, la perdita di habitat, la scarsità d'acqua e la fame globale. Non solo il bestiame contribuisce alle emissioni di gas serra, ma utilizza dal trenta al quaranta per cento dell’intera superficie terrestre. Mentre l’appetito mondiale per la carne aumenta, i paesi stanno demolendo enormi aree di terra per fare spazio al bestiame. L’allevamento di animali a scopo alimentare è responsabile del novantuno per cento della distruzione dell’Amazzonia. Ogni secondo vengono abbattuti circa uno o due acri di foresta pluviale. Più del venti per cento dell'ossigeno mondiale viene prodotto nella foresta amazzonica. Più alberi vengono abbattuti, minore sarà l’anidride carbonica che potrà essere assorbita. Per ogni hamburger proveniente da animali allevati nella foresta pluviale, sono stati abbattuti cinquantacinque piedi quadrati di foresta. Non solo, ma la maggior parte dell’acqua dolce disponibile per il consumo viene utilizzata per l’agroindustria. L’agricoltura animale è responsabile del 30% del consumo totale di acqua dolce sulla terra. La coltivazione dei raccolti per nutrire il bestiame consuma dal cinquanta al sessanta per cento dell’acqua. Una libbra di carne di manzo richiede duemilacinquecento litri d'acqua. Un litro di latte richiede migliaia di litri d'acqua. Una libbra di uova richiede quattrocentosettantasette litri d'acqua. Oltre a consumare enormi quantità di acqua, l’allevamento animale ha anche inquinato milioni di litri d’acqua. Ogni giorno, gli allevamenti intensivi producono milioni di chili di letame, che finiscono nei fiumi, negli oceani e nei laghi. I mille miliardi di chili di rifiuti prodotti ogni anno dagli animali allevati in fabbrica vengono utilizzati per fertilizzare i raccolti. I rifiuti finiscono nei corsi d'acqua insieme ai farmaci e ai batteri che contengono. I rifiuti finiscono sui raccolti e nelle fosse del terreno, inquinando le falde acquifere. Gli escrementi degli allevamenti intensivi hanno contaminato e inquinato trentacinquemila miglia di fiumi in ventidue stati. L'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici avvelena i corsi d'acqua e crea morti