Ciò non significa che siano svantaggiati dal punto di vista della salute. Inoltre, non si deve dare per scontato che non siano a favore dei diritti degli animali o attenti all'ambiente. I non vegetariani non credono che mangiare carne sia immorale. I non vegetariani considerano gli animali una fonte di cibo naturale. Credono anche che sia loro diritto mangiare qualunque cosa scelgano. Anche se è vero che esistono gli allevamenti intensivi, il trattamento etico è in aumento grazie alla consapevolezza dell’allevamento intensivo. “I macelli statunitensi devono conformarsi allo Humane Methods of Slaughter Act (HMSA) che impone che il bestiame venga stordito privo di sensi prima della macellazione” (ProCon). Molti non vegetariani consumano carne di selvaggina, che aiuta a evitare gli steroidi e gli antibiotici utilizzati nella maggior parte degli allevamenti intensivi. I non vegetariani ingeriscono molto ferro attraverso la dieta attraverso i prodotti a base di carne. Il ferro è una parte centrale dell'emoglobina che trasporta l'ossigeno nel sangue. Sebbene i vegetariani affermino di ricevere tutta la nutrizione essenziale attraverso una dieta a base vegetale, gli studi dimostrano il contrario. Gli studi hanno dimostrato che i vegetariani hanno maggiori probabilità rispetto ai non vegetariani di avere una carenza di ferro (punti di vista opposti). Insieme al ferro, un’altra parte essenziale di una dieta sana è il consumo di grassi saturi sani. I grassi saturi migliorano la funzione del sistema immunitario e nervoso. I grassi saturi si trovano nei prodotti di origine animale, tra cui carne e latticini. Anche se consumare quantità eccessive di grassi saturi è considerato malsano, i grassi saturi sono essenziali per trasportare vitamine liposolubili nel corpo. La chiave per consumare grassi saturi è la moderazione. “Il consumo massimo raccomandato di grassi saturi è ≤10% delle calorie nella dieta” (EUFIC). Anche una dieta non vegetariana e incentrata sulla carne può portare alla perdita di peso. Poiché sono necessarie meno calorie per ingerire proteine dai prodotti a base di carne, la perdita di peso può essere ottenuta con una dieta incentrata sulle proteine a base di carne. Consumare
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